立冬围炉：古人的“藏”，今人的暖

一起车尔西·举杯祝江山

今年立冬，交节时间在11月7日17时52分，秋天正式把接力棒交给冬天。北方有句俗话：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这一天，很多地方包饺子、喝热汤、吃暖食，看似只是“吃”，背后其实是中国人过冬的第一步——把身体安顿好，把日子过暖。

立冬在“立”什么

《月令七十二候集解》里说：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”意思是冬天开始了，万物进入休养、收藏的状态。古人还为立冬排了三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。水面结冰、土地封冻，田野安静下来——但安静不等于停止，而是把力气藏进地里，等来年春天再发出来。

车尔西白标户外露营场景（产品实拍图）

“藏”，是古人留给冬天的关键词

中医讲“冬藏”，讲究藏阳、藏精：避寒就温，衣服穿暖；早睡晚起，保证睡眠；运动以和缓为宜，不大汗淋漓——把阳气护住，把精气养足，来年春天才有底子。这套老话放到今天依然不过时。现代人的“藏”，可以是年底的一次复盘，是把健身计划写进新年清单，是周末把手机放下一小时，陪家人好好吃一顿饭。冬天不是躺平，是蓄力。

围炉，是冬天最暖的仪式

从前，一家人围着一炉炭火，烤红薯、嗑瓜子、说闲话；如今，露营炉、围炉煮茶、暖炉小酒，把这份“围坐”搬进了城市阳台和郊外营地。围炉的本质，从来不是那堆火，而是“聚”——人聚在一起，心也跟着暖起来。立冬补冬，暖食之外，一杯小酒正是围炉的经典配角。

车尔西三色系并排实拍（产品实拍图）

围炉小酌，车尔西三色系怎么选

车尔西 CHEERS 以不老莓为原料，瓶身采用竖纹设计，黑、粉、白三色系各有性格：黑标「曜金秋不老莓」为原浆不老莓酒，瓶身标注酒精度14.5%vol、容量500毫升，气质沉稳，适合配烤肉、红肉、芝士拼盘等浓郁菜肴；粉标「耀星月不老莓」为不老莓甜型利口酒，12%vol、500毫升，入口圆润甜润，适合饭后甜点时刻慢慢喝；白标「曜霞月不老莓」同样为原浆不老莓酒，13%vol、500毫升，口感清爽，适合作为围炉开场的第一杯。规格均以瓶身标注为准。

黑标曜金秋不老莓暖光实拍（产品实拍图）

一套轻松的围炉喝法

围炉的顺序可以这样安排：落座先开白标，清爽开场，让气氛慢慢热起来；热菜上桌，换黑标佐餐，果香与食物的油脂感相互平衡；茶余饭后，再倒上粉标，甜润收尾，话题正好走到最松弛的时候。冷藏至微凉后饮用，果香更清爽；秋冬偏凉，常温饮用也别有风味。

需要提醒的是，以上风味与搭配仅为日常场景建议，不构成功效方面的宣传依据；三款酒的规格均以瓶身标注为准。聚会再热闹，也请牢记：理性饮酒，量到为止，未成年人不饮酒，饮酒后不要驾车。

从立冬的“藏”，到围炉的“聚”，古人用节气安排生活，我们用一杯酒安顿夜晚。愿这个冬天，你总有暖炉、有热汤、有愿意陪你围坐的人。

立冬围炉，暖从心生。

三色各有风味，一桌都照顾到。

一起车尔西，举杯祝江山。

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温馨提示：本品牌酒类产品请理性饮用，量到为止；未成年人不饮酒，饮酒后不要驾车；产品规格以瓶身标注为准。